Polski English Deutch France Czech
Biuletyn Informacji Publicznej

Cieszyn na NK
Cieszyn na YouTube

Cieszyn na Facebook Wiadomości Ratuszowe TV   

      Cieszyn na Instagram


Budzet Obywatelski

Newsletter

Cmentarze Komunalne w Cieszynie
System gospodarowania odpadami
Pobierz najnowszy numer Wiadomości Ratuszowych
Miejski System SMS-owy

Imprezy nadchodzące

Listopad 2017
P W Ś C P S N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Dyżury aptek

Apteka Farmarosa,
ul. Bobrecka 27
tel.: 33 858-27-65
Mapa inwestycji w Cieszynie

Strona poświęcona GPR
Gminny Program Rewitalizacji


Strona poświęcona kopercie życia

czeski Cieszyn - oficjalny serwis

Historia i tradycja » Miasto i jego mieszkańcy » Szlak Książąt Cieszyńskich - Habsburgowie »

Dawny Arcyksiążęcy Browar Zamkowy

Browar, ilustracja z 1857 r.

Browar, ilustracja z 1857 r.

Browarnik cieszyński, fot. z 1865 r

Browarnik cieszyński, fot. z 1865 r

Browar, fot. z XIX w.

Browar, fot. z XIX w.

Browar cieszyński, fot. z 2006 r.

Browar cieszyński, fot. z 2006 r.

Przy północnym skrzydle Pałacu Myśliwskiego, za Nową Oranżerią, znajdują się schody oraz winda, którą można dostać się na parking przy ul. Dojazdowej, skąd roztacza się widok na Dawny Arcyksiążęcy Browar Zamkowy


Pierwszy browar zamkowy został wystawiony w 1659 roku w pobliżu gotyckiej Wieży Piastowskiej przez zarząd habsburskiej Komory Cieszyńskiej, sześć lat po śmierci księżnej Elżbiety Lukrecji. W roku 1846 browar ten, w związku z założeniem na Górze Zamkowej romantycznego parku, przeniesiony był na nowe miejsce, na fundamenty północnych obwarowań zamku. Wzniesiony został na zamówienie arcyksięcia Karola Ludwika według planów Józefa Kornhäusla jako czteroskrzydłowy, prostokątny budynek z dziedzińcem pośrodku. Naroża i brama ozdobione zostały pseudorustyką, co nadało budynkowi obronny charakter. Otoczono go parkiem z salonem ogrodowym, który stał się ulubionym miejscem spacerów mieszkańców Cieszyna. Zyskał niebawem opinię „jednej z najwspanialszych siedzib produkcji piwa na Morawach i Śląsku austriackim”. Browar został wyposażony w najnowocześniejsze urządzenia z napędem parowym oraz równie nowatorską aparaturę chłodniczą systemu Bollingera. Pod browarem, a także samą Górą Zamkową wydrążono obszerne, często dwukondygnacyjne piwnice do składowania piwa. Wszystko to pozwoliło na niebagatelną roczną produkcję wynoszącą około 34.000 hektolitrów (w tym czasie arcyksiążęcy browar w Żywcu produkował około 18.000 hl piwa). Obecnie działalność browarniczą kontynuuje Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie sp. z o. o. produkujący znane piwo „Brackie”, którego nazwa nawiązuje do legendy o założeniu Cieszyna przez trzech braci.



dalej >>

Tekst: Mariusz Makowski
Fotografie: Dominik Dubiel, Paweł Halama, Daniel Hryciuk, Magdalena Jańczuk, Renata Karpińska, Mariusz Makowski, Joanna Rzepka Dziedzic, Anna Szostok Fedrizzi, Henryk Tesarczyk
W publikacji wykorzystano fotografie, dokumenty i eksponaty ze zbiorów:

  • Muzeum Śląska Cieszyńskiego w Cieszynie,

  • Książnicy Cieszyńskiej w Cieszynie,

  • Archiwum Państwowego w Katowicach, Oddział w Cieszynie,

  • Urzędu Miejskiego w Cieszynie,

  • Muzeum Beskyd, Frýdek Místek,

  • Mariusza Makowskiego

    oraz ilustracje z publikacji:

  • H. Wawreczka, J. Spyra, M. Makowski,

  • Cieszyn i Czeski Cieszyn na starych widokówkach i fotografiach”, WART, Nebory 1999


Urząd Miejski w Cieszynie, Biuro Promocji, Informacji i Turystyki promocja2@um.cieszyn.pl, Cieszyńskie Centrum Informacji tel. (33) 4794 248-9