XIX edycja Konkursu na Cieszyńskie Ciasteczka

Konkurs na Cieszyńskie Ciasteczka - rozstrzygnięty

W niedzielne popołudnie 14 grudnia Oranżeria Zamku Cieszyn wypełniła się zapachem piernika, wanilii i cynamonu - nadszedł bowiem czas ogłoszenia wyników XIX edycji Konkursu na Cieszyńskie Ciasteczka. To nieomylny znak, że Święta Bożego Narodzenia są tuż za rogiem!

Bez dwóch zdań to jeden z najpyszniejszych konkursów, w którym tak naprawdę nie jest ważna wygrana. Liczy się dobra zabawa i rodzinna, świąteczna atmosfera podczas wspólnego wypiekania. By jednak tradycji stało się zadość - rogaliki, grzybki, ule, orzeszki, bomby… czyli pyszne słodkości, powinny cieszyć oko różnorodnością i finezyjnym wykonaniem, ale też powinny zostać przygotowane z najlepszych składników.  

Podobno istnieje blisko 120 rodzajów tych pyszności. Mogą mieć kształt koniczynek, kuleczek, serduszek, księżyców, kostek... mogą być nadziewane, przekładane masą, obsypane cukrem... Cechują je niewielkie rozmiary, delikatność, kruchość i różnorodność, która zależy od pomysłowości gospodyni, ale nie tylko. Jak już wspomniano przede wszystkim słodkości te wypiekane powinny być z naturalnych, wysokiej jakości składników. Podczas konkursu jury ocenia wypieki również pod tym kątem, przyglądając się zgodności ciasteczek z tradycją, bierze pod uwagę również estetykę i staranność wykonania, a także bogactwo form, smak i sposób podania.

Jury, w którym zasiadła również Burmistrz Miasta Cieszyna Gabriela Staszkiewicz miało i tym razem niełatwe zadanie. Pięknie udekorowane, kuszące smakiem i zapachem cieszyńskie ciasteczka nie ułatwiały decyzji. Ostatecznie jednak udało się wyłonić tegorocznego zwycięzcę. Miło nam poinformować, że najwięcej zachwytów wzbudziły słodkości wykonane przez Panią Jadwigę Kruszy – Gratulujemy.

Laureatki XIX Konkursu na Cieszyńskie Ciasteczka:
1. Jadwiga Kruszy
2. Renata Szotek
3. Kinga Konieczny - Pizoń